米堡的做法与步骤

第1步.准备食材。

第2步.将肉切小丁，胡萝卜，菠菜，洋葱，香菇切碎。

第3步.锅中倒入少许油洋葱炒香。

第4步.加入洋葱，胡萝卜，菠菜，香菇翻炒。

第5步.肉加入鸡蛋清打出胶，再加入生抽，酱油，黑胡椒，盐，糖，胡萝卜，香菇，菠菜搅拌均匀。

第6步.煎成肉饼。

第7步.小碗抹油放入米饭压成饼。

第8步.到油，两面刷蛋液，煎至金黄出锅。

第9步.把肉加到米饼里，米堡就做好了。可以沾一些酱料也很好吃。