清蒸小红贝
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作者：
李颐
最近迷上了贝壳类🐚美食
用料
小红贝若干个
生抽（蘸料）
青芥（根据喜好可有可无）
清蒸小红贝的做法步骤
步骤 1
小红贝若干个，清洗干净，待蒸锅内水开后，放进去。记得把屉上的提绳抽出来放上面，待会儿蒸好了好了方便提起来，嘻嘻！（我的大花蛤和生蚝也一并放进去蒸了，待会儿一锅端！）
步骤 2
水开的时候开始计时，放进小红贝，盖上锅盖，蒸15分钟就好了。家里有小孩子不吃辣，所以蘸料我只倒了点儿生抽，如果喜欢芥末的可以加点儿青芥。
步骤 3
趁热吃，超级鲜美！
清蒸小红贝的小贴士
刷洗的时候要用硬点儿的刷子仔细把壳刷干净，接下来就很简单了。
菜谱创建时间：2019-05-21 22:00:47